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魄罗佳肴,世界上的美味菌子佳肴?

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食用菌类可以说是大自然馈赠给人类的珍贵食材,不仅是因为菌类的味道鲜美,更是因为菌类含有人体所需的各种氨基酸和维生素,营养特别丰富。像猴头菌,灵芝,蘑菇,香菇,凤尾菇等都是有名的菌类。

那么,有什么美味的菌类佳肴呢?作为徽州人,不同的菌类有不同的吃法,但最美味的我认为是凤尾菇鸡蛋汤。

凤尾菇的香和鸡蛋的香夹在一起,直冲脑门,让人胃口大开;热汤入口,菇的鲜和蛋的鲜夹在一起直扑味蕾,全身毛孔舒张,那种食物带来的瞬间之美是无法用语言或文字来形容的。

当然,我用的凤尾菇不是大棚里种植的,而是雷雨过后山林间自然生成的凤尾菇,鸡蛋选的是老家自己放养的土鸡生的土鸡蛋,水用的是山间清泉,三者烧制而成的汤,再撒点青葱,色香味俱全,绝对是菌类最美味的佳肴。

当然,想知道如何做出这美味的汤,可以关注我并私信哦!

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